• Onno Kleyn Italië

  mijn verhalen en recepten

  Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn. In dit boek mengt Onno Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen met diepgravende informatie, verhaalt hij over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse...

  Non-fictie

  Nederlands | 385 pagina's (ePub2, 3,9 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2019

  E-book

• Jonathan Klaassen Voedsel voor je geest

  wat je écht moet weten over gezond eten en voedselhypes

  Voedsel voor je geest van Jonathan Klaassen ontkracht de voedselhypes van dit moment en is interessant voor iedereen die meer wil weten over gezonde voeding en een betrouwbare onderbouwing. De voedselhypes vliegen ons om de oren. Wat moet je nog geloven en wat niet? In Voedsel voor je geest wordt dit allemaal duidelijk. Is de Schijf van Vijf onzin? Zijn zoetstoffen schadelijk? Is biologisch eten echt zoveel gezonder? Door tegenstrijdige berichten over voedsel is het niet meer duidelijk wat je wel...

  Non-fictie

  Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 4 MB) | Luitingh Sijthoff, Amsterdam | 2019

  E-book

• Meneer Wateetons Over charcuterie

  Uitgebreide handleiding voor het zelf fabriceren van fijne vleeswaren.

  Non-fictie

  Nederlands | 609 pagina's (ePub3, 84 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019

  E-book

• Jonathan Zandbergen Vijf seizoenen

  In Het jaar rond neemt Jonathan Zandbergen je mee langs de culinaire seizoenen. Het boek is ingedeeld in vijf seizoenen, met als toevoeging de voorzomer: een vijfde seizoen op het gebied van verse ingrediënten. Ieder seizoen bevat tien recepten waarin ingrediënten van eigen bodem centraal staan. Zo eet je niet alleen verantwoord, maar geniet je ook van de ingrediënten als ze in op hun best zijn. Op de inspiratiekalenders zie je in een oogopslag wat in welke periode van het jaar beschikbaar is....

  Fictie

  Nederlands | 224 pagina's (ePub3, 34 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019

  E-book

• Stefan Kleintjes Eten voor de kleintjes

  kleintjes van 0-4 jaar leren zelf eten

  Stefan Kleintjes helpt ouders al 40 jaar om kinderen van 0 tot 4 jaar zelf te leren eten. In deze nieuwe editie van Eten voor de kleintjes is ook aandacht voor moeders die geen of gedeeltelijk borstvoeding geven. Een op de drie moeders stopt namelijk na drie maanden met borstvoeden. Dankzij de nieuwe editie is de succesvolle Kleintjes-methode nu ook voor deze snel groeiende groep ouders toepasbaar. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | 198 pagina's (ePub2, 58 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2019

  E-book

• Tess Posthumus Cocktails

  's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. In Cocktails geeft Tess Posthumus haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour tot aan de alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear. Naast meer dan 80 cocktails geeft Tess informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken en toont ze je stap voor stap de fijne kneepjes van het vak. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | 230 pagina's (ePub3, 10 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019

  E-book

• Evert Heintz Flow for life

  Discover your unprecedented capabilities with the pyramid of insight

  "Suddenly the ground disappeared from under my feet and I fell into the abyss. During my 15 meter fall I landed on a snow bridge which saved my life as the crevasse was at least fifty meters deep." As a person you can do much more than you think! In this fascinating book you will learn to discover your unprecedented capabilities and thus increase the flow and energy in your own life. After a near-death experience, author and mountaineer Evert Heintz learned to look differently at his energy. He developed...

  Engels | 268 pagina's (ePub2, 12 MB) | Heintz, Heemskerk | 2024

  E-book

• Wimke Tolsma Smûk

  Knutsel- en versierideeën voor thuis, geïnspireerd door het Friese gevoel voor gezelligheid: Smûk.

  Non-fictie

  Nederlands | 56 pagina's (ePub2, 41 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2018

  E-book

• Sandra Bekkari Nooit meer diëten

  Vlaanderen viel als een blok voor de sympathieke voedingsdeskundige Sandra Bekkari. En als nieuw VTM-gezicht in een dagelijks kookprogramma zal haar populariteit alleen maar stijgen. Met haar Sana-methode en de 'Nooit meer diëten'-boekenreeks inspireert ze iedere dag opnieuw meer mensen om de overstap te maken naar een gezondere levensstijl. In 'Nooit meer diëten 4' legt Sandra Bekkari uit hoe een gezonde levensstijl je een positiever en gelukkiger persoon maakt. Wat je eet, heeft invloed op je...

  Non-fictie

  Nederlands | 208 pagina's (ePub2, 21 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2018

  E-book

• Ellen Hoog Balans is het recept

  In Balans is het recept deelt oud-tophockeyster Ellen Hoog haar lekkerste recepten voor een gebalanceerd en gelukkig leven: gezond eten én af en toe zondigen met een guilty pleasure. Hoewel haar sportcarrière achter de rug is, blijft die periode haar grootste inspiratiebron voor recepten. Om op het veld op haar best te presteren moest ze goed op haar voeding letten, waar ze tot op vandaag een gezonde - en vaak biologische - eetstijl aan over heeft gehouden. Daarbij reisde ze voor trainingsstages...

  Non-fictie

  Nederlands | 305 pagina's (ePub3, 32 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

  E-book

• Esther Andries Your healthy fix

  Klinken de termen açai bowls, superfood smoothies en vegan treats je compleet vreemd in de oren? Tijd om je bij te scholen dan, want het zijn dè nieuwe foodtrends van 2018. Esther Andries was de eerste om die via haar healthy foodbar in Antwerpen-Zuid te introduceren bij het Belgische publiek. Haar credo? Schoonheid start vanbinnen en om dag in dag uit te stralen, kan je maar best je lichaam voeden met de juiste voedingsmiddelen. Zelf zocht ze jarenlang naar een manier om de strijd te winnen tegen...

  Non-fictie

  Nederlands | 183 pagina's (ePub2, 30 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2018

  E-book

• Heleen Ligtelijn Het slanke brein

  ontdek je eettype en val blijvend af

  Psychologische benaderingen van eetgedrag, met tips, weetjes en doordenkers.

  Non-fictie

  Nederlands | ePub2 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2018

  E-book

• Ingrid Hofstra Van haver tot gort

  60 seizoensrecepten met pap: klassiek, modern, werelds & voor elk moment van de dag

  Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Van haver tot gort bevat zoete en hartige recepten die bestempeld mogen worden als pap. Daarbij denken we vaak meteen aan havermout of rijstepap, maar er zijn nog veel meer variaties op dit gerecht te bedenken. Het woordenboek omschrijft pap als 'een zacht, dik, vloeibaar gerecht dat je maakt door granen, meel of peulvruchten in water of melk te koken'. Elke cultuur kent z'n eigen unieke papklassiekers en zelfs sterrenchefs zetten het op hun...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3, 20 MB | Carrera, Amsterdam | 2018

  E-book

• Rutger van den Broek Het hartige bakboek

  Rutger bakt van kaasvlinders tot tartelettes

  Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Het meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is!' - Janny van der Heijden, culinair publicist en jurylid van 'Heel Holland Bakt' Na drie succesvolle bakboeken met zoete recepten vond Rutger van den Broek het de hoogste tijd om eens op de hartige toer te gaan. Het hartige bakboek bevat 60 hartige bakrecepten met ruim 70 variaties, verdeeld over 8 hoofdstukken: 'Basisrecepten',...

  Non-fictie

  Nederlands | 226 pagina's (ePub3, 47 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

  E-book

• Rutger van den Broek Koekjesbijbel

  Rutger bakt van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas

  Verzameling koekjesrecepten van de voormalig 'Heel Holland Bakt'-winnaar.

  Non-fictie

  Nederlands | 689 pagina's (ePub3, 48 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

  E-book

• Bart van van Olphen Vis voor elke dag

  meer dan 100 recepten met duurzaam gevangen vis

  Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Vis voor elke dag biedt 100 makkelijke visrecepten afkomstig uit alle windstreken; van IJsland tot India en van Gambia tot Australië. Of je nu inspiratie zoekt voor een snelle lunch, een snack voor bij de borrel of een feestelijke maaltijd, de gerechten zijn geschikt voor elke dag, op elk gewenst moment. Van bakkeljauwkroketjes, tonijntosti en pasta met kokkels en witte wijn tot tajine met rode poon, viskoekjes en risotto met kreeft. Een...

  Non-fictie

  Nederlands | 258 pagina's (ePub3, 52 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

  E-book

• Denise Kortlever Oh baby!

  de allerlekkerste gerechten tijdens je zwangerschap

  In Oh baby! laat Denise Kortlever zien hoe je tijdens je zwangerschap – én nog heel lang daarna – gevarieerd, makkelijk, gezond en vooral waanzinnig lekker kunt blijven eten. Van snelle maaltijdsalades die goed zijn voor jezelf en je baby tot zalige éénpersoons triple chocolate cookies voor je zwangere cravings. Maar ook lichte powermeals voor als je last hebt van misselijkheid en – heel fijn – zwangerproof sushi, cocktails en filet américain. En wat dacht je van de ideale maaltijden om vast...

  Non-fictie

  Nederlands | 114 pagina's (ePub2, 44 MB) | Spectrum, Houten | 2018

  E-book

• Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Jongleren met voeding

  kleine en grote vragen over een leven lang gezond eten

  In ‘Jongleren met voeding’ scheppen wetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt duidelijkheid in de voedselverwarring. Gezond eten is een levenslang proces, en daar kun je niet vroeg genoeg mee beginnen. Maar het maken van de juiste voedingskeuzes kan soms aanvoelen als jongleren met allerlei soorten informatie. Wat is gezond, en wat niet? Moet ik hypes wel of niet volgen? En is mijn eten eigenlijk wel duurzaam en diervriendelijk geproduceerd? In dit boek beantwoorden Seidell en Halberstadt...

  Non-fictie

  Nederlands | 279 pagina's (ePub2, 0,9 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2018

  E-book

• Mari Maris Saladebijbel

  van bietenpolonaise tot Caesar en van Niçoise tot zilte aspergesalade

  Saladebijbel, want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en azijn. In deze kookbijbel vind je natuurlijk alle klassiekers, maar ook verrassende, eigentijdse salades. Van pompoen met pit in de herfst tot klassieke komkommersalade in de zomer. Voor elk seizoen ruim 50 recepten met vis-, vlees-, en vegavariaties én suggesties voor de stevige trek. De recepten zijn ingedeeld per seizoen om zo het hele jaar borden vol inspiratie te geven. Ook worden de basisbeginselen zoals het...

  Non-fictie

  Nederlands | 759 pagina's (ePub3, 33 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

  E-book

• Gerrit Jan Witzel | Quinta Witzel Het poké kookboek

  50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect

  Complete maaltijden geserveerd in een kom.

  Non-fictie

  Nederlands | 128 pagina's (ePub2, 24 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2018

  E-book

Paginanavigatie